03-09-2026, 02:04 PM
Соус для стегенець може бути різноманітним, однак можна виділити низку безпрограшних варіантів. Елементарний - рослинна олія, дрібка солі, чорний перець, мелена паприка, зубчик часнику. База сприяє приправам закріпитися і гарантує появі скоринки. Пряна паприка дає гарний вигляд. Часник - неймовірний запах. Залишати в такому маринаді варто від 30 хвилин до 2-4 годин на полиці холодильника.